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Bizcocho de Zanahoria Húmedo

Bizcocho de Zanahoria Húmedo

Tiempo de cocción
35min

Ingredientes

3 Unidades huevos enteros
1/3 Taza Aceite Vegetal
1/4 Taza Miel o sirope de maple
3/4 Taza Salsa de manzana sin azúcar
1/2 Taza Azúcar de Coco
3/4 Taza NATURE´S HEART® ALMENDRA SIN AZUCAR
1 1/2 Taza Zanahorias ralladas y exprimidas
1 1/2 Taza Harina Integral
1 1/2 Taza Harina de Almendras
1 Pizca de Sal
1 1/2 Cucharadita Polvo De Hornear
1 Cucharadita Bicarbonato De Sodio
1 Cucharadita Canela En Polvo
1/2 Cucharadita Jengibre en polvo
1/2 Taza Pasas Sin Semillas
1/4 Taza Nueces Pecanas troceadas, opcional

Instrucciones

Paso 1: Precalienta tu horno a 350°F. Engrasa un molde con aceite en aerosol y espolvorea con harina integral, mueve el molde para cubrir bien y retira cualquier exceso de harina, reserva.

Paso 2: En un recipiente mezcla los primeros 7 ingredientes. Por otro lado, mezcla las harinas, sal, bicarbonato, polvo de hornear, canela, jengibre, pasas y nueces, une con los ingredientes húmedos y combina bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Vierte en el molde y hornea por 20-25 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Deja refrescar bien, desmolda y sirve.

Información nutricional:

138kcal = 576kj /por porción

  • 0.72 (tbsp) Azúcar añadido
  • 12.25 (mg) Magnesio
  • 137.75 Kcal Energía
  • 39.48 (mg) Calcio
  • 3.57 (g) Proteina
  • 0.52 (mg) Hierro
  • 112.33 (mg) Potasio
  • 7.53 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.27 (mg) Vitamina C
  • 67.38 IU Vitamina A
  • 0.21 IU Vitamina D
  • 0.68 (mg) Vitamina E
  • 15.34 (g) Carbohidratos
  • 7.97 (g) Azúcares
  • 2.05 (g) Fibra
  • 104.77 (mg) Sodio
  • 7.39 (g) Grasas
  • 0.73 (g) Grasas saturadas
Botón Nature´S Heart®

 

Categoría
Merienda